特別限定品「田むら」取扱い開始!!

多摩川のほとり、西に連なる山塊を望む福生の地で量を追わず、手間暇を厭わず丁寧に酒造りをしている田村酒造場の逸品です


岩手県産の酒造好適米「吟ぎんが」を55%まで高精米し、低温長期醪で醸造。
瓶燗火入れを採用した純米吟醸酒。味と香りが絶妙な蔵元一押しの自信作。
穏やかにしてフルーティー、かつ余韻が深いお酒。


北海道産の酒造好適米『吟風』を使用し、香り良く、後味がさっぱりとしています。
他の「田むら」同様、数種類の酵母を使用しております。



山形県産の酒造好適米「山酒4号」を55%まで高精米。
4種類の酵母を使用し、低温長期醪で醸造。田むら「吟ぎんが」同様、瓶燗火入れを採用した純米吟醸酒。
「吟ぎんが」と比較するとやや辛口、フルーティーな吟醸香と奥ゆきのある深い味わいは甲乙つけ難い。
穏やかな余韻がゆっくりと長く口の中に残る一品。

東京の地酒を是非お楽しみください